18.05.2015, 14:12

Аким Астаны распорядился проверить санитарное состояние всех предприятий общепита

Аким Астаны Адильбек Джаксыбеков на аппаратном совещании в понедельник распорядился до 10 июня проверить все столичные предприятия общепита на предмет соблюдения санитарных норм.

"В срок до 10 июня провести проверки и профилактические работы на всех предприятиях общепита Астаны на соответствие санитарным нормам", - сказал А.Джаксыбеков, слова которого приведены в сообщении пресс-службы акима Астаны.

"Ненадлежащее хранение продуктов, антисанитарное состояние, низкий профессиональный уровень работников пищевой промышленности, отсутствие контроля – все это вылилось в создавшуюся проблемную ситуацию в городе. Работа кухонь, столовых стала практически бесконтрольной", - заявил аким.

"В решении этого вопроса должны быть задействованы все заинтересованные службы города, следует провести рейды, ужесточить контроль", - подчеркнул он.

В Астане участились случаи массового отравления. В частности, как сообщалось, 30-31 марта после посещения ресторана "Старомодный" были госпитализированы с отравлением 27 человек. Всем им был поставлен диагноз "сальмонеллез". При этом проверка показала, что в ресторане у повара и двух официантов, а также в остатках готовой пищи и в полуфабрикатах имеется Salmonella enteritidis.